近期，市市场监管局压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防、严控、严管食品安全风险，提升全市食品安全治理能力和治理水平，助力我市创建国家食品安全示范城市。

精细组织，明确目标任务。市市场监管局高位推动“两个责任”落实，围绕“今年打基础、明年全覆盖、三年见成效”目标要求，不断完善企业主体责任体系，不断提升企业风险防控能力，努力营造良好的食品安全环境。

深化举措，健全责任体系。市市场监管局为企业提供主要负责人、食品安全总监、食品安全员职责守则、食品销售（含特殊食品）风险管控责任清单、食安人员任命书、检查记录等参考模板，帮助企业建立健全食品安全主体责任管理体系，将食品安全工作明确到人、责任到人、管理到人，全力推动食品经营企业建立并落实食品安全主体责任长效机制。

夯实基础，推动责任落实。市市场监管局采取“线上+线下”的方式，深入食品经营企业开展调研走访和监督检查，认真听取企业食品经营主体落实情况，督促食品经营企业入驻风控平台并严格执行“日管控、周排查、月调度”机制要求。同时，加大政策解读力度，强化企业食品安全管理人员责任意识，扎实推进企业主体责任落实。截至目前，全市食品经营企业已配备食品安全总监219人、食品安全员253人；特殊食品销售企业已配备食品安全总监16人，食品安全员764人。配备食品安全总监和食品安全员情况已通过完美体育365官方网站入口_亚洲365bet体育_Microsoft 365家庭版市场监管局官网和微信公众号进行了公示。

市市场监管局将严格按照“四个最严”要求，持续压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，抓住企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员等关键少数，全面落实健全体系、配齐人员、明确职责、完善机制、建立档案、强化考核等措施，着力推动“两个责任”工作机制落实落地见效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。