为做好日常畜禽产品质量安全监管工作,保障人民群众食品安全,市疫控中心工作人员于3月24-28日对东河区、昆都仑区、高新区的屠宰企业开展了屠宰环节“瘦肉精”快速检测工作。此次安全检查共出动车辆3台次、执法人员12人次,督查3个区的12家屠宰场,抽检样品 161批次,其中生猪尿样73批次、牛尿样8批次、羊尿样80批次,检测结果盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇全部为阴性,合格率100%。
抽检期间工作人员督促企业对存放超过两年的“瘦肉精”自检试纸进行无害化处理。同时,通过查看屠宰场“瘦肉精”自查记录,监督企业食品安全主体责任落实情况。市疫控中心将持续加大畜禽产品质量安全监督工作力度,营造安全放心的食品消费环境,切实保障人民群众饮食安全。
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